Minestra pasta lenticchie e broccoletti.

Far lessare le lenticchie, e far lessare i broccoletti, poi in una pentola far appassire un po' di cipolla in due cucchiai di olio. Nella stessa pentola poi versare le lenticchie e i broccoletti, allungare un po' di acqua e buttare dentro un dado di brodo, far insaporire il tutto per 30 minuti, dopo controllare e allungare l'acqua se è necessario per buttare la pasta, vermicelli spezzati, e buon'appetito.