pasta e ceci infornata.

Cuocere i ceci nel modo tradizionale,  e buttare
la pasta (tripolini, o fettuccine larghe spezzettate), 
quando la pasta si è cotta (al dente), in una pirofila da forno, 
versare la pasta e ceci, cospargerla di formaggio
pecorino grattuggiato e pezzetti di mozzarella, pepe,
mescolare il tutto, sempre nella pirofila.  Poi infornare
per 10 minuti  a 140 gradi  , la mozzarella si deve sciogliere,
infine servite il tutto accompagnato da un buon bicchiere di aglianico.
E' un piatto unico, della nostra bella dieta mediterranea.