FILONCINI ALLE OLIVE.

500 G. DI FARINA
20 G. DI LIEVITO
250 G. DI ACQUA TIEPIDA
2 CUCCHIAI DI OLIO
1 CUCCHIAIO DI SALE
1 CUCCHIAIO DI ZUCCHERO
100 G. DI OLIVE VERDI.

SCIOGLETE IL LIEVITO E LO ZUCCHERO
IN UN PO' DI ACQUA. IMPASTATE LA
FARINA, L'ACQUA IL SALE E L'OLIO,
AGGIUNGETE LE OLIVE TAGLIUZZATE E SNOCCIOLATE.
FATE LIEVITARE FINO A RADDOPPIARE IL VOLUME
POI CON LE MANI FORMATE DEI PICCOLI
FILONCINI, E CUOCETE IN FORNO CALDO A 220°C. PER 20 MINUTI.