CAPONATA MEDITERRANEA

RICETTA TRATTA DA "SPAZIO DONNA" Persone: 2

Ingredienti: Freselle Mozzarella Sgombro  Acciughe Lattuga Pomodorini Basilico Olive verdi o nere Tonno

Ricetta: Freselle, mozzarella, sgombro, acciughe, lattuga, pomodorini, basilico, olive verdi o nere, tonno. Questi sono gli ingredienti per preparare un ottima caponata mediterranea che rappresenta una ricetta da campeggio ottima da preparare velocemente e servire subito. E’ sufficiente mettere a mollo le freselle in acqua salata (ma non troppo) e quindi ammorbidirle, e in seguito unirle agli altri ingredienti. ricetta facile, veloce e soprattutto fresca.