una ricettina semplicissima.............

UNA RICETTA SEMPLICE PER UNA CENA VELOCE E SQUISITA, 
TRATTA DAL RICETTARIO DI "MARIE CLAIRE"

CALZONI SICILIANI

• 500 gr di pasta per pane
• 200 gr di prosciutto cotto
• 100 gr di pomodoro a cubetti
• 200 gr di provola dolce
• sale q.b.
• olio q.b.

In una pentola lavorare la pasta per il pane,
 per poter fare
 i calzoni al forno siciliani, ed aggiungere
 un cucchiaio di
olio extravergine di oliva.
 Dividerla in 4 panetti e lasciare riposare
su una teglia rivestita da carta da forno.

Tagliare la provola dolce a dadini
 e a fette
sottili il prosciutto cotto.
 Lavorare ogni panetto
 con un cucchiaio di olio e
stenderlo su un piano.
 Riempirlo di prosciutto cotto,
 pomodoro e provola.
 Richiuderlo e donarle la classica
 forma di calzone.
 Ripetere l’operazione anche con
gli ultimi tre panetti.
 Cuocere in forno a 180 gradi per
 venti minuti.
 I calzoni al forno siciliani
 sono ottimi se serviti caldi.