Come dimagrire dopo gli eccessi delle vacanze? Una ricerca scientifica ha la risposta: mangia molte noci!

ARTICOLO TRATTO DA "ELLE"

Come dimagrire al ritorno 
dalle vacanze? Se la dieta è una
prospettiva già troppo dura, 
la ricerca scientifica viene in
 nostro soccorso, con una nuova 
scoperta che riguarda le noci. 
Secondo l'Harvard Clinical and
 Translational Science Center
 le noci sono uno snack perfetto,
 perché aiutano a eliminare la voglia
di dolci e di cibi grassi e pesanti. 
L'esperimento è stato condotto su 9 
pazienti obesi, e l'obiettivo era 
osservare in che modo le noci 
influenzano l'appetito.
Ai soggetti dell'esperimento veniva
 offerto ogni giorno uno smoothie
 con dentro 14 noci a testa, e 
allo stesso tempo si osservava
 l'attività cerebrale della zona
 adibita al senso della fame nel cervello. 
Una volta consumate le noci a loro 
insaputa, nei pazienti risultava 
una fame ridotta. "Le noci 
influenzano il modo in cui vediamo
 il cibo, e possono limitare il desiderio 
di cibi grassi, sconsigliati per la dieta 
e per la salute". La dottoressa Olivia 
Farr a capo dell'esperimento 
commenta così i risultati della ricerca.
Quindi i benefici e le proprietà 
delle noci aumentano: non soltanto 
sono ricche di Omega-3, che aiutano 
il corpo a limitare i radicali liberi,
ma sono perfette per tenere sotto 
controllo gli aumenti di peso e il 
diabete. E da oggi, sono le migliori 
alleate per una dieta equilibrata.