La frutta e la verdura di stagione.

articolo tratto da
"marie claire"

i nutrizionisti consigliano di mangiare 

frutta e verdura di stagione.

 Ma quali sono i prodotti freschi, 

buoni e naturali, eccone alcuni:

1. Cavolfiore. Fonte di vitamina A, B, C,

 e minerali ha proprietà antinfiammatorie 

e antiossidanti.

2. Finocchi. È povero di grassi, 

facile da digerire, depurativo, 

diuretico e ricchissimo di fibre.

3. Carciofi. Ricco di ferro, 

carboidrati e di vitamine C, 

abbassa il livello del colesterolo. 

4. Zucca. Povera di calorie, 

è ricchissima di vitamine e minerali 

(toccasana anche i semi di zucca).

5. Funghi. Contengono molto fosforo,

 potassio, selenio e magnesio e 

sono poco calorici.

6. Castagne. Energetiche e prive

 di colesterolo, sono ricche di

 carboidrati e sali minerali.

7. Mele. Sono ricche di zuccheri, 

fibre, vitamina C e potassio. 

La buccia contiene flavonoidi 

(antitumorali).

8. Topinambour. Ipocalorico e facilmente 

digeribile, contiene carboidrati, 

proteine e sali minerali

9. Cicoria. Stimola la concentrazione, 

ha potere lassativo e stimola l'attività 

di pancreas e fegato.

10. Valeriana. Ricca di flavonoidi 

e alcaloidi, è calmante e ideale 

per chi ha l'intestino irritabile.