TAGLIATELLE BROCCOLI E PROSCIUTTO.

RICETTA FACILE E DI RAPIDA ESECUZIONE


INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

500 GR. DI TAGLIATELLE, GRANA,
300 GR. DI BROCCOLETTI,
50 GR. DI PROSCIUTTO COTTO
A DADINI
1/2 L. DI BESCIAMELLA, OLIO,
SALE, PEPE.

ESECUZIONE:
PULIRE I BROCCOLETTI E
CUOCERLI A VAPORE
O SCALDARLI PER 10 MINUTI,
SALARE E PEPARE.
 A PARTE CUOCERE LE TAGLIATELLE
E SCOLARLE AL DENTE, MESCOLARE
 PROSCIUTTO E BESCIAMELLA,
INSAPORENDO IL TUTTO CON LA
GRANA E UN PO DI PEPE.

 UN PIATTO ANCHE UNICO.