Forse credevi che bere
2 litri di acqua al giorno
fosse un toccasana,
ma la scienza dice che...
Siamo circondati da
marchi di acqua diversi
che ci promettono effetti
depurativi, digestivi e snellenti.
Così siamo portati a pensare
che quei 2 litri e mezzo di acqua
al giorno siano la formula magica
per stare bene, ma la verità è
che scientificamente questo
non è stato mai provato.
Ecco quindi alcune cose che
forse non sapevi sull'acqua
e qualche tips per bere meglio...
Il 20% dell'acqua che
assorbi ogni giorno
viene da cibi solidi
Frutta e verdura in particolare.
Non ci si fa caso ma ogni volta
che consumiamo una porzione
di lattuga e cetrioli oppure
una macedonia fresca,
quella è tutta H2O che entra
nell'organismo. Un cetriolo è
composto dal 96% di acqua;
pomodori, insalata, peperoni,
angurie e pompelmi dal 90%.
A differenza di un normale
bicchiere d'acqua però, i cibi
che contengono H2O portano
anche un altissimo apporto
di minerali, vitamine e nutrienti.
Per questo motivo mangiare
tanta frutta e verdura è uno
dei passi principali in una dieta
ed è consigliato quando si fa fitness.
Bevi troppa acqua di
quella che hai bisogno
davvero
Il mito che bere 8 bicchieri d'acqua
al dì sia il mantra per la salute
perfetta è da sfatare. In effetti è
una credenza che ci giunge dal
passato: nel 1945 l'americana
Food and Nutrition Board of
the National Academy of Science
aveva reso pubblico che si dovevano
bere oltre 2 litri di acqua al
giorno, ma di prove scientifiche
che lo certificassero neanche
l'ombra.
Nel 2011 il British Medical
Journal ha smentito il mito.
Margaret McCartney, una
delle autrici della ricerca,
scoprì che quell'informazione
era stata divulgata da una
compagnia chiamata Idratazione
& Salute, creata a sua volta
dalla più grande e conosciuta
azienda Danone (proprietaria
dei marchi di acqua Volvic, Evian
e Badoit). Ma che sorpresa!
A oggi, l'Istituto della Medicina
negli Stati Uniti sostiene che
ciascun individuo riesca
perfettamente a capire quando
il proprio corpo ha bisogno di acqua.
Insomma la scienza dice:
fidatevi della vostra sete.
Pensi che il caffè faccia
male e invece...
La caffeina accelera la frequenza
cardiaca e velocizza il metabolismo.
Susan Yeargin, assistente per la
formazione atletica dell'Università
della Carolina del Sud, ha fatto
degli studi e ha scoperto che la
dose quotidiana di 250 - 300 mg
di caffeina (due tazze di caffè)
aumenta il flusso di urina.
Bevi troppa acqua
quando fai sport
Secondo gli esperti la
moderazione nell'alimentazione
dovrebbe essere applicata
anche all'acqua. Bere troppa
acqua può abbassare drasticamente
i livelli di sodio nel sangue
(il sodio serve a equilibrare i
liquidi presenti nel nostro corpo).
Bere una quantità d'acqua esagerata
potrebbe addirittura causare la
patologia chiamata "intossicazione
da acqua". Se però sei una sportiva
e fai tanto fitness, è meglio
ricorrere a bevande energetiche
anziché esagerare con l'acqua,
perché per esempio un Gatorade
ha la giusta quantità d'acqua
e in aggiunta i minerali e le
vitamine che ti servono come
carburante per l'attività fisica.
Ecco come bere acqua
correttamente in vista
di un'attività fisica
Prima: bevi tanta acqua e
liquidi ricchi di sostanze
nutritive nei giorni precedenti
all'allenamento o gara. La
mattina stessa bevi due bicchieri
d'acqua almeno due ore prima
di fare sport in modo da dare
tempo ai tuoi reni di elaborare
i liquidi e così da fare la pipì
prima di iniziare.
Durante: bevi un sorso d'acqua
ogni 15 minuti ma non superare
la dose di un bicchiere entro l'ora.
Dopo: l'errore è bere tanta
acqua dopo l'allenamento
perché i muscoli hanno preso
peso e in realtà il corpo ha meno
bisogno di liquidi. Bevi due
bicchieri d'acqua.
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