La ricetta della torta cioccolato e maionese. Non è uno scherzo è OTTIMA.

ARTICOLO TRATTO DA
MARIE CLAIRE.

Ricetta della torta cioccolato

 e maionese:
Ingredienti:
Circa 280 grammi di farina
Circa 60 grammi di cocco in polvere
1 cucchiaino di lievito
1 pizzico di sale
Circa 400 grammi di zucchero
2 uova
Circa 240 grammi di maionese

 (non usate quella light)

2 cucchiaini di vaniglia
1 cucchiaino di caffé espresso o di nescafé
Circa 300 ml di acqua bollente

Ingredienti copertura:
Circa 180 grammi di cioccolato fondente
Circa 180 grammi di cioccolato al latte
Circa 100 grammi di burro
Circa 250 grammi di panna acida
1 cucchiaino di vaniglia
1 pizzico di sale
Tra 250 e 350 grammi di zucchero

Preparazione:
Posizionate la teglia nel forno

 preriscaldandolo a 180°C. In 

una ciotola mischiate farina, cocco, 

lievito, sale. In un altra ciotola

 sbattete insieme lo zucchero e le uova.
Aggiungetevi maionese e vaniglia fino

 ad amalgamare. In una tazza 

mischiate il caffé e l'acqua bollente. 

Metà del caffé aggiungetelo

 all'impasto fino a raggiungere 

una mistura omogenea. Aggiungete

 tutti gli altri ingredienti e mischiate

 fino a che ottenete la giusta amalgama, 

poi aggiungete quello che è rimasto

 del caffé.
Versate l'impasto nella teglia e 

disponetelo in maniera uniforme. 

Cuocete per 22-25 minuti.  

Lasciate raffreddare per 30 minuti.

Preparazione della copertura:
Combinate il cioccolato con il 

burro. Fate scaldare tutto nel 

microonde ad alta temperatura. 

Mischiate fino a che ottenete 

una miscela omogenea. Con un

 cucchiaio aggiungete la panna 

acida, la vaniglia e il sale.

 Aggiungete poi lo zucchero

 e mischiate vigorosamente. 

Lasciate raffreddare a temperatura 

ambiente la copertura.

Infine versatela sulla torta

coprendola tutta e servite.